Tuesday, April 12, 2016

ক্ষেতে সোনার ফসল মনটা উঠে ভরে। কৃষকের মুখের হাসি প্রাণ উজার করে। যে হাসিতে মুক্তো ঝরে আঙ্গিনা আলো করে। যে হাসিতে কৃষানী আর গোলা উঠে যে ভরে। যে হাসিতে সবুজ মাঠ আনন্দে গান গায়। এমন মধুর হাসি ফোটে ভালো ফসল ফলায়।


ভালো জাতের পাকা আমের স্বাদের তুলনা নেই। আমাদের দেশের রাজশাহী ও চাঁপাইনবাবগজ্ঞের আম অত্যন্ত সুস্বাদু। রাজশাহী থেকে পূর্ব দিকের আম ক্রমশ টক হতে থাকে। নোয়াখালি ও চট্টগ্রাম অঞ্চলের আম টক আর পোকাধরা। অবশ্য বাংলাদেশের বিভিন্ন অঞ্চলে সুস্বাদু ও টক উভয় প্রকার আম দেখতে পাওয়া যায়। কচি আম রক্তপিত্তকর, ডাঁসা আম পিত্তকর এবং পাকা আম শরীরের রং মাংস ও বলবর্ধক চলবে